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Animations à venir

Banquet de La Saint Sylvestre

Banquet animé par Ventrèche,

Début 20h - Tarif 90 € par convive,

Acompte de 30 € indispensable pour valider la réservation.

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Breuvages :

Hypocras en apéritif,

Accord Mets et Vins,

Champagne.

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Premiers Mets :

Terrine de rillettes de canards marbrée au foie-gras poché à l’hypocras,

Pain d’épices,

Chutney d’oignon-mandarine,

Salade de mâche à la vinaigrette d’agrumes.

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Seconds Mets :

Filets de soles sautés au beurre blanc,

Talmouzes d’épinards aux pignons,

Riz engoulé.

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Tierces Mets :

Longe de cerf de Plantaurel rôti sauce aux morilles,

Petits potimarrons farcis aux châtaignes,

Carottes anciennes et panais rôtis au miel.

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Boute-hors :

Temple d’Ek Chouah

(Entremet aux trois chocolats et agrumes)

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Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi, le midi à partir de 12h et le soir à partir de 19h30

Adresse

1 bis, rue du May
31000 Toulouse
Coordonnées

tel.: 05 61 21 66 57
mail: contact@letranchoir.fr